Rodízio de Galeto no Casa di Paolo

Casa di Paolo - Gramado
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Galeto no Casa di Paolo

Vocês devem estar pensando: outro rodízio de galeto em uma cidade tão pequena?

Pois é: fomos em dois rodízios. E ambos indicados pela Janaína (calma… escreverei sobre ela)!
rsrsrs

O local é na verdade uma galeteria e não um restaurante. Em seu menu, apenas o rodízio galeto.

Claro que, fomos no Casa di Paolo de Gramado. Olhando o site do restaurante, descobrimos que há no total 9 Casa di Paolo no Rio Grande do Sul. E talvez nestas outras casas, o cardápio seja mais variado! Além desta casa em Gramado, há uma em Bento Gonçalves, uma em Porto Alegre, algumas em Caxias do Sul e uma a estrada entre Bento e Garibaldi (parece que essa foi a primeira casa).

Quando perguntamos à Janaína, ela apenas disse: Não apenas eu digo que o Galeto no Casa di Paolo é bom, mas o pessoal do Guia 4 rodas também afirma!

Procurando na internet, descobrimos que eles ganharam vários prêmios como o restaurante com o melhor galeto do Brasil!
Opa! Tínhamos que provar!!!!!
O restaurante fica na última rotatória da cidade, perto do início da estrada que vai para Canela.

E’ um restaurante de esquina e é difícil não reparar nele: suas paredes são de vidros e você passa na frente morrendo de vontade de comer com o pessoal ali dentro!

Na verdade, tínhamos pensado em comer o galeto deles na segunda e almoçar massa no Nonno Mio na terça, mas ocorreu um imprevisto.

Não sei se comentei, mas algo muito curioso ocorre em Gramado e Canela: muitos restaurantes fecham às segundas ou terças!
Ao perceber isso, entrei no site deles e os escrevi perguntando, mas meu e-mail foi para a sede, em Bento Gonçalves (acho). E eles me disseram que o restaurante abria todos os dias!

O problema é que a segunda feira que eu havia programado era o início da “baixa” temporada. A cidade ainda estava cheia de turista, mas mais de 80% dos restaurantes e das lojas da cidade estavam fechados, inclusive o Casa di Paolo!
Com isso, terça almoçamos no Nonno mio e jantamos no Casa di Paolo (ufa!)

Ao chegar, ficamos em um dos cantos, para não atrapalhar o trânsito das pessoas com o carrinho do Leo.
Algo que eu achei bastante curioso. Estávamos ao lado da parede de vidro, que dava para a rua. Mas apesar disso, não senti minha privacidade invadida. Entre o restaurante e a calçada há um jardim e as pessoas não passavam nos olhando!

O atendimento foi feito por vários garçons, todos jovens e super educados. Aliás, o atendimento nessas duas cidades é algo impressionante!
Nossa janta iniciou-se com uma entradinha de pão e manteiga e em seguida, o capeletti in brodo! Não tenho um paladar muito apurado, mas esse capeletti era de frango e o brodo (caldo) era de carne. Muito bem temperado e super delicioso.
Claro que, a gulosa aqui repetiu!!!! Era nosso último dia em Gramado!
😉
Aliás, se existir um local com rodízio de capelettis, me avisem!

 

Terminada a sopa (sniif), veio o galeto e seus complementos: a polentinha (uma travessa com polenta assada e outra com polenta frita), salada de batata com maionesequeijo a dorê, uma travessa de salada siciliana (folhas, tomate seco, champignon e parmesão), outra travessa com o radicce e a massa (spaghetti ou tortei) com os molhos 4 queijos, funghi, tradicional, alho e óleo e tomate seco.

 

 

Para acompanhar, pedimos opinião de um vinho e nos indicaram o vinho da casa, produzido na Serra Gaúcha. Era um vinho tinto com Cabernet, Merlot e Tannat!

galeto é realmente muito gostoso! Um ótimo tempero e bem suculento! Sempre que acabava ou se eles percebiam que estava muito tempo na mesa, trocavam a travessa para mais dois pedaços frescos. O mesmo eles faziam com os complementos.

As polentas estavam boas, principalmente a assada.
salada siciliana eu achei deliciosa! Nada de especial, mas o toque do parmesão e do tomate seco deu um sabor gostoso para as folhas. Tanto que pedi uma nova travessa.

Eu acabei não pedindo uma massa, preferi dividir com meu marido. Ele pediu um tortei com o molho tradicional.
Aqui em casa, eu mesma faço o molho de tomate e quando o garçom disse que o tradicional era o molho feito por eles, o Thiago decidiu provar: e era uma delícia! O molho é bastante consistente, não é ácido e com um tempero bem suave!

Para terminar, a sobremesa, claro! Veio o tradicional sagu com creme (e esse sim, com as bolinhas do sagu, como meu pai fazia quando eu era criança e sabor de vinho) e também um pedaço de pudim de leite, muito saboroso!

 

 

Preços (janeiro 2015): O galeto no Casa di Paolo é servido apenas como rodízio e custa R$ 62,00/pessoa.
Reservas: Fizemos a nossa reserva pelo site.
Caso precisem, entrem em contato para reservar transfer do hotel até o restaurante (apenas para o jantar).

Horários de funcionamento (segundo o website):

Alta Temporada:  Almoço: 11h30 às 15h   /  Jantar: 19h às 23h
Baixa temporada: fecha aos domingos na janta e às segundas feiras

Endereços:

R. Garibaldi, 23 | Centro, Gramado, RS
Fone:  54 3286-7799
www.casadipaolo.com.br
www.casadipaolo.com.br/blog/


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About Juliana (www.turistando.in)

Sou a mãe do Léo quase full-time, professora de italiano (por algumas horinhas), esposa de um doutorando (que me deixa maluca) e, claro, a faz-tudo do Turistando.in!

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